Trattasi di un coperchio che trattiene vapore prodotto dalla cottura dei cibi, il quale condensa e ricade sotto forma di goccioline nella pentola, tegame o casseruola che sia.

In questo modo si realizza:

• un grande risparmio energetico, perché l’energia termica del vapore viene restituita al cibo in cottura;
• niente “puzza di cavoli a bollire”, perché grande parte del vapore prodotto non si mescola con l’aria dell’ambiente ma viene trattenuto nella pentola.

Si usa come un normale coperchio.

Desidero richiedere la concessione della licenza di costruzione:

• per l’Italia;
• per altri Paesi, specificare quali.

La domanda è:

• si può cucinare senza che i vapori ed odori della cottura impregnino la cucina ed anche la casa? 

La risposta è:

• si può cucinare senza vapori e senza odori con il “coperchio a condensazione”.

STIAMO CERCANDO COSTRUTTORI IN TUTTO IL MONDO per affidare la licenza di costruzione del nostro brevetto del coperchio.